Die Forstwirtschaft umfasst Arbeiten in Grünanlagen und im Wald, sowie die Brennholzaufbereitung auf dem Hof. Zu den Dienstleistungen gehören zum Beispiel:

• Bäume anpflanzen und pflegen
• Wildschutzzäune aufstellen
• Sturmschäden beseitigen
• Bäume fällen und aufbereiten
• Wegränder instandhalten

Bei der Brennholzaufbereitung sind folgende Arbeitsschritte notwendig: 

• Holz spalten und mit dem Sägeautomaten in ofenfertige Stücke teilen
• Brennholz in Lieferboxen schlichten und verladen
• Auslieferung an den Kunden und Stapeln des Holzes 

Interessierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen  können den "Motorsägenschein" und den "Staplerschein"  erwerben.